No Bake Strawberry Cheesecake 🍓 Un desert simplu, cremos și aromat, perfect pentru orice ocazie, dar mai ales pentru această perioadă. Ingrediente: 250 g biscuiți digestivi 90 g unt, topit 300 g căpșuni 70 g zahăr 15 g amidon + 2lg apă 500 g cremă de brânză 75 g zahăr pudră 1 lgț extract de vanilie 10 g gelatină 170 ml smântână pentru frișcă Am lăsat rețeta scrisă și toți pașii de preparare pe blog, link în bio. 🫶🏻 #retetacheesecake #cheesecakecucapsuni #reteteusoare

Cauți un desert simplu și gustos pentru Dragobete? Încearcă aceste inimioare din foitaj, super bune și ușor de pregătit! ❤️ Ingrediente: 1 foaie de aluat de foitaj @gustul_morarita 80–100 g zahăr 100 g ciocolată topită 20 g zmeură liofilizată mărunțită (opțional) Mod de preparare: • Decongelăm aluatul și îl întindem pe blatul înfăinat până obținem o foaie de aprox. 30x60 cm, pe care o presărăm cu zahăr. • Marcăm vizual jumătatea aluatului pe verticală și împăturim aluatul de două ori înspre centru, apoi îl mai împăturim o dată pentru a avea în total 5 straturi. Presărăm zahăr între fiecare strat, pentru a se carameliza frumos la cuptor. • Dăm aluatul la rece puțin, timp în care preîncălzim cuptorul la 180 de grade. • Tăiem fâșii de 1 cm grosime din aluatul împăturit. Le punem pe o tavă, cu suficient spațiu între ele, și le coacem 20 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului. • Decorăm inimioarele cu ciocolată topită și zmeură liofilizată sau le putem servi chiar și simple. Poftă bună! 🫶🏻 #CelMaiDulceNume #PrajituraCuNumeDeFemeie #gustulmorarita #femeidragi

Hot chocolate… but make it coffee 🍫☕ Am descoperit recent bicerin: o băutură clasică din Torino, cu trei straturi simple și perfect echilibrate: ciocolată, espresso și frișcă. Arată tare bine, are gust intens și e genul de drink pe care îl savurezi încet, într-o seară liniștită de iarnă. Pentru stratul de ciocolată, am făcut un ganache fin din 50 g ciocolată neagră și 30ml smântână pentru frișcă, încălzită până aproape de fierbere și turnată peste ciocolată. După un minut, am amestecat până am obținut o cremă densă și lucioasă. Separat, am pregătit un cold foam aerat și fin din 50ml smântână pentru frișcă și 20 ml lapte, folosind funcția de cold foam de la @ninjakitchenro Luxe Café Premier. Dacă vreți, aici puteți adăuga și puțin zahăr pudră sau vanilie. Pentru partea de cafea, am extras un double shot de espresso, tot cu Ninja Luxe Café Premier, pentru o aromă intensă care echilibrează perfect ciocolata. În pahar, am început cu ganache-ul, apoi am turnat espresso-ul foarte încet, pe spatele unei linguri ținute chiar deasupra stratului de ciocolată. În felul acesta, cafeaua curge delicat și nu se amestecă cu ganache-ul, iar straturile rămân bine definite. La final, am adăugat cold foam-ul deasupra și puțină ciocolată răzuită. Rezultatul? O combinație între hot chocolate și cafea, cozy, intensă și exact ce trebuie pentru serile reci de iarnă. Hope you try it 🤍 #ninjaluxecafé #hotchocolate #bicerin #coffeehotchocolate

Tres Leches cu căpșuni 🍓 Desertul perfect pentru Valentine’s Day: pufos, însiropat, cu multă frișcă și căpșuni aromate. Se prepară super simplu, iar rezultatul e delicios. Găsești rețeta la link-ul din bio, so give it a try! 🫶🏻 #tresleche #prajituracucapsuni #pandispan #reteteprajituri

De când a intrat în casa noastră espressorul Ninja Luxe Cafe Premier, diminețile noastre au un ritm mai calm: cafea aromată, lapte fin și un mic ritual de care ne bucurăm zi de zi. Ce îmi place cel mai mult e cât de ușor pot pregăti mai multe băuturi, fără grabă. Funcția quad shot îmi permite să fac două double shot-uri de espresso în același timp. Real life saver, honestly, mai ales dimineața. ☕ În sezonul rece, ne place și să ne jucăm cu combinații care arată bine, au gust bun și vin cu super-puteri pentru imunitate. Azi împărtășesc două dintre preferatele noastre: un turmeric latte, cald și reconfortant, și un cappuccino cu blue spirulina, fresh și ușor diferit. Pentru fiecare băutură, am spumat laptele separat, direct cu ingredientele, folosind @ninjakitchenro Luxe Café Premier: – 230 ml lapte cu turmeric pentru latte 💛 – 140 ml lapte cu blue spirulina pentru cappuccino 💙 Apoi, am turnat cu grijă spuma peste espresso-ul proaspăt extras și ne-am bucurat împreună de încă o dimineață reușită. 🫶🏻 #gifted #spirulinalatte #goldenlatte #ninjaluxecafé

Prăjitura Felie de Lapte 🥛 Dacă ar fi să aleg un dulce din comerț care să reprezinte gustul copilăriei, cu siguranță ar fi Kinder Felie de Lapte. Dar varianta aceasta de casă e infinit mai bună. Pufoasă, aromată și super simplu de pregătit, trebuie să o încerci! Ingrediente: 4 ouă 120 g zahăr tos 100 g făină de grâu 60 g unt, topit 50 ml ulei 30 g pudră de cacao 1 lgț praf de copt 1 lgț extract de vanilie 1 praf sare Pentru Cremă: 400 ml smântână lichidă pentru frișcă 120 g lapte condensat îndulcit 30 g miere de albine 100 g cremă de brânză 10 g gelatină 1 lgț extract de vanilie Am lăsat toate detaliile și pașii în rețeta scrisă de pe blog. Găsești link în descrierea profilului meu. 🫶🏻 #feliedelapte #kindermilchschnitte #prajituradecasa #retetevideo

Biscotti cu Fistic și Merișoare 🍪 Biscuiți copti de două ori crocanți, aromați și suuper ușor de pregătit. Mai aveți timp să îi pregătiți până diseară, so I hope you try them! 🫶🏻 Ingrediente: 120 g unt moale 2 oua 80 g zahar brun 100 g zahar tos 1 lgt extract de vanilie 1 praf sare 1 lgt praf de copt 300 g faina de grau 60 g fistic 50 g merisoare Rețeta completă și toți pașii de preparare sunt scrise pe blog, la link-ul din descrierea profilului meu. 🫶🏻 #biscotti #cantuccini #retetabiscuiti #biscuitidecraciun #biscuitidecasa

Cremșnit cu vișine și frișcă pufoasă 🍒 Pentru că nu trebuie să aștepți până la sărbători ca să te bucuri de gustul copilăriei, am decis să pregătesc prăjitura copilăriei mele. Un cremșnit aromat, cu crema Hulala pe care și mama o folosea, și cu un strat acrișor și delicios de vișine. Crema de vișine e adăugirea mea, dar am păstrat din rețeta mamei crema Hulala, care conferă acestui desert o textură stabilă, pufoasă și aerată, pentru un rezultat perfect. 🍰 Ingrediente: 700ml lapte 3 gălbenușuri 130g zahăr 1 lgț extract de vanilie 110g amidon 50g unt 500ml cremă Hulala 200g vișine congelate 100ml apă 2 bucăți aluat pentru foietaj Mod de preparare: 1. Întindem aluatul pentru foietaj în foi subțiri, de 3-4mm, pe care le decupăm după dimensiunea tăvii. Eu am folosit o tavă de 25x25cm. 2. Înțepăm aluatul cu o furculiță pentru a nu crește în timpul coacerii. Îl coacem pentru 15 minute la 200 grade C, apoi îl lăsăm la răcit. 3. Între timp, amestecăm gălbenușurile cu 80g zahăr, apoi adăugăm 200ml lapte, vanilia și 90 g amidon și amestecăm. Adăugăm acest amestec peste restul de lapte fierbinte, mixăm bine și punem lichidul la foc mediu spre mic, amestecând continuu până se îngroașă. Lăsăm crema obținută la răcit. 4. Punem vișinele alături de 50ml apă și 50g zahăr într-o cratiță. Le fierbem pentru câteva minute la foc mic, apoi adăugăm restul de apă amestecată cu 20g amidon. Mai gătim pentru 2 minute, apoi lăsăm la răcit. [Continuarea în comentarii] Poți sărbători și tu înainte de sărbători și poți câștiga unul dintre cei 6 roboți de bucătărie SMEG sau unul dintre cele 9 blendere SMEG dacă achiziționezi 2 produse Hulala sau Gran Cucina și înscrii bonul fiscal pe hulalagrancucina.ro ❤️ #hulala #grancucina #hulalagrancucina #sarbatoresteinaintedesarbatori #gatestesisarbatoreste momentedesarbatorit motivedesarbatoare

French Hot Chocolate 🍫 Cea mai cozy ciocolată caldă de casă, densă și cremoasă, cu gust intens de ciocolată și muultă frișcă pufoasă. Rețeta e super simplă, must try! 🫶🏻 Ingrediente 50 ml frișcă lichidă 200 ml lapte 15 g zahăr 1 lgț amidon 100 g ciocolată frișcă bătută (pentru decor) Mod de preparare: 1. Începem prin a pune laptele și frișca lichidă într-o cratiță. Le punem la foc mediu până ajung în punctul de fierbere. 2. Peste lapte punem amidonul și zahărul și amestecăm până se îngroașă puțin. Adăugăm și ciocolata tăiată mărunt și amestecăm până se topește. 3. Turnăm ciocolata în căni, o decorăm cu frișcă bătută și o servim caldă. #ciocolatacalda #retetaciocolata #ciocolatadecasa