Biscotti cu Fistic și Merișoare 🍪 Biscuiți copti de două ori crocanți, aromați și suuper ușor de pregătit. Mai aveți timp să îi pregătiți până diseară, so I hope you try them! 🫶🏻 Ingrediente: 120 g unt moale 2 oua 80 g zahar brun 100 g zahar tos 1 lgt extract de vanilie 1 praf sare 1 lgt praf de copt 300 g faina de grau 60 g fistic 50 g merisoare Rețeta completă și toți pașii de preparare sunt scrise pe blog, la link-ul din descrierea profilului meu. 🫶🏻 #biscotti #cantuccini #retetabiscuiti #biscuitidecraciun #biscuitidecasa

Cremșnit cu vișine și frișcă pufoasă 🍒 Pentru că nu trebuie să aștepți până la sărbători ca să te bucuri de gustul copilăriei, am decis să pregătesc prăjitura copilăriei mele. Un cremșnit aromat, cu crema Hulala pe care și mama o folosea, și cu un strat acrișor și delicios de vișine. Crema de vișine e adăugirea mea, dar am păstrat din rețeta mamei crema Hulala, care conferă acestui desert o textură stabilă, pufoasă și aerată, pentru un rezultat perfect. 🍰 Ingrediente: 700ml lapte 3 gălbenușuri 130g zahăr 1 lgț extract de vanilie 110g amidon 50g unt 500ml cremă Hulala 200g vișine congelate 100ml apă 2 bucăți aluat pentru foietaj Mod de preparare: 1. Întindem aluatul pentru foietaj în foi subțiri, de 3-4mm, pe care le decupăm după dimensiunea tăvii. Eu am folosit o tavă de 25x25cm. 2. Înțepăm aluatul cu o furculiță pentru a nu crește în timpul coacerii. Îl coacem pentru 15 minute la 200 grade C, apoi îl lăsăm la răcit. 3. Între timp, amestecăm gălbenușurile cu 80g zahăr, apoi adăugăm 200ml lapte, vanilia și 90 g amidon și amestecăm. Adăugăm acest amestec peste restul de lapte fierbinte, mixăm bine și punem lichidul la foc mediu spre mic, amestecând continuu până se îngroașă. Lăsăm crema obținută la răcit. 4. Punem vișinele alături de 50ml apă și 50g zahăr într-o cratiță. Le fierbem pentru câteva minute la foc mic, apoi adăugăm restul de apă amestecată cu 20g amidon. Mai gătim pentru 2 minute, apoi lăsăm la răcit. [Continuarea în comentarii] Poți sărbători și tu înainte de sărbători și poți câștiga unul dintre cei 6 roboți de bucătărie SMEG sau unul dintre cele 9 blendere SMEG dacă achiziționezi 2 produse Hulala sau Gran Cucina și înscrii bonul fiscal pe hulalagrancucina.ro ❤️ #hulala #grancucina #hulalagrancucina #sarbatoresteinaintedesarbatori #gatestesisarbatoreste momentedesarbatorit motivedesarbatoare

French Hot Chocolate 🍫 Cea mai cozy ciocolată caldă de casă, densă și cremoasă, cu gust intens de ciocolată și muultă frișcă pufoasă. Rețeta e super simplă, must try! 🫶🏻 Ingrediente 50 ml frișcă lichidă 200 ml lapte 15 g zahăr 1 lgț amidon 100 g ciocolată frișcă bătută (pentru decor) Mod de preparare: 1. Începem prin a pune laptele și frișca lichidă într-o cratiță. Le punem la foc mediu până ajung în punctul de fierbere. 2. Peste lapte punem amidonul și zahărul și amestecăm până se îngroașă puțin. Adăugăm și ciocolata tăiată mărunt și amestecăm până se topește. 3. Turnăm ciocolata în căni, o decorăm cu frișcă bătută și o servim caldă. #ciocolatacalda #retetaciocolata #ciocolatadecasa

Pumpkin bread cu cremă de mascarpone 🍞 Un chec pufos, cu o textură minunată, densă dar fără a fi umed și cu aromă subtilă de dovleac și brown butter. L-am acompaniat cu o cremă de mascarpone și sirop de arțar, pentru o textură și mai fină și un gust mai echilibrat. Un deliciu pe care trebuie să îl încercați pe final de toamnă! 🫶🏻 Ingrediente Pentru Chec: 300 g unt 3 ouă 275 g făină de grâu 2 lgț praf de copt 1 lgț bicarbonat de sodiu 1 lg condiment pumpkin spice 200 g zahăr brun 80 g zahăr tos 400 g piure de dovleac Pentru Cremă: 120 g brânză mascarpone 225 ml smântână pentru frișcă 80 ml sirop de arțar 1 lgț extract de vanilie Rețeta scrisă și toți pașii de preparare sunt scrise pe www.esterafarcas.com sau la link-ul din bio. 🫶🏻 #checpufos #checdovleac #retetedetoamna #retetachec

Cartofi gratinați cremoși, de post ✨ Mâncarea de post poate fi festivă și delicioasă, iar pentru că fiecare moment merită sărbătorit, am pregătit o cină festivă într-o zi obișnuită. Acești cartofi gratinați de post sunt cremoși și aromați datorită cremei de gătit Gran Cucina de post, care adaugă savoare și transformă orice preparat într-un deliciu. 🥛 Ingrediente: 750g cartofi 400ml cremă de gătit Gran Cucina de post 3 căței de usturoi 1 crenguță de rozmarin 4 crenguțe de cimbru 1 lg fulgi de drojdie inactivă 1/2 lgț nucșoară sare și piper, după gust Mod de preparare: 1. Curățăm cartofii și îi feliem în felii cât mai subțiri și egale. 2. Adăugăm într-o cratiță crema de gătit Gran Cucina de post, alături de toate celelalte ingrediente. Amestecăm și punem crema la foc mediu până ajunge în punctul de fierbere. 3. Între timp, așezăm feliile de cartofi într-un vas termorezistent, dinspre exterior spre centru, pentru a forma un model concentric. 4. Când crema de gătit Gran Cucina de post a ajuns în punctul de fierbere, îndepărtăm rozmarinul, cimbrul și usturoiul. Vom obține un sos savuros și cremos, pe care îl punem peste cartofi. Nivelăm cu grijă pentru ca sosul să ajungă peste tot, apoi acoperim tava cu folie de aluminiu. 5. Coacem cartofii la 200 grade C pentru 45 minute, apoi îndepărtăm folia și mai coacem pentru 15 minute. Vom obține cei mai cremoși și delicioși cartofi gratinați de post, datorită cremei de gătit Gran Cucina de post, care rezistă la temperaturi înalte și adaugă un plus de savoare acestui preparat clasic. Iar dacă alegi și tu să gătești și să sărbătorești înainte de sărbători, achiziționând produsele Gran Cucina și Hulala poți câștiga premii fabuloase, înscriind bonul fiscal pe hulalagrancucina.ro ❤️ #hulala #grancucina #hulalagrancucina #sarbatoresteinaintedesarbatori #gatestesisarbatoreste #momentedesarbatorit #motivedesarbatoare

Banana Bread Cookies 🍪 Sau chocolate chip cookies cu gust de banana bread, două delicii într-un singur desert. Se fac ușor, au un gust fenomenal și o textură chewy, cu margini crocante. Iar alături de câțiva fulgi de sare sunt next level, neapărat să îi încercați! 🫶🏻 Ingrediente: 1 banană mică (70-75g) 125 g unt 200 g zahăr brun 1 gălbenuș de ou 1 lgț extract de vanilie 1 praf de sare 170 g făină de grâu 1/2 lgț bicarbonat de sodiu 150 g ciocolată neagră 12 felii de banane uscate (opțional, pentru decor) fulgi de sare (opțional) Rețeta completă și pașii de preparare se află pe www.esterafarcas.com sau la link-ul din bio. 🫶🏻 #bananabreadcookies #retetacookies #ciocolată #retetesimple

Apple Cinnamon Rolls 🍎 Cel mai delicios combo al toamnei: mere și scorțișoară, în rulouri super pufoase și aromate. Nu există rețetă care să mă pună mai bine în mood-ul de toamnă, so I hope you try it this season! 🫶🏻 Ingrediente: Pentru Aluatul Opărit: 20 g făină de grâu 110 ml lapte Pentru Aluat: 375 g făină de grâu 40 g zahăr 20 g drojdie proaspătă sau 6g drojdie uscată 1 lgț extract de vanilie 1/2 lgț sare 1 ou mediu 130 ml lapte 75 g unt moale 80 ml smântână pentru frișcă (o vom adăuga înainte de coacere) Pentru Umplutura de Scorțișoară: 100 g unt moale 100 g zahăr brun 2 lg scorțișoară Pentru Umplutura de Mere: 800 g mere 50 g unt 70 g zahăr 1 lgț zeamă de lămâie 1 lgț amidon de porumb 1 lg scorțișoară 1 lgț nucșoară Rețeta completă și pașii de preparare se află pe www.esterafarcas.com sau la link-ul din bio. 🫶🏻 #cinnamonrolls #rulouricuscortisoara #retetevideo

Invisible apple cake 🍎 Un desert simplu, cu muulte mere și puține calorii, cu o textură unică. E mai degrabă o budincă de mere cu puțin aluat și aromă de toamnă, așa că e un must try pe vremea asta! 🫶🏻 Ingrediente: Pentru Chec: 1 kg mere (5-6 mere mari) 3 ouă mari 70 g zahăr 40 g unt, topit 140 ml lapte 115 g făină de grâu 1 lgț scorțișoară 1 lgț extract de vanilie 1 lgț praf de copt 1 praf de sare Pentru Crumble: 80 g făină de grâu 40 g unt, topit 25 g zahăr 1/2 lgț scorțișoară Rețeta completă și pașii de preparare se află pe www.esterafarcas.com sau la link-ul din bio. 🫶🏻 #invisibleapplecake #prajituracumere #retetachec #retetedetoamna

Muhammara Dip 🌶️ Cea mai simplă și delicioasă pastă de ardei, pe care aș mânca-o zilnic toamna asta! E o rețetă foarte ușoară, cu arome intense si textură plăcută. Give it a try, promit că merită. ❤️ Ingrediente: 3 ardei roșii 30 g pesmet 1 lgț fulgi chilli 60 g nuci 2 căței usturoi 1 lg ulei de măsline 2 lgț melasă de rodie 1 lgț chimion pudră 1/2 lgț piper 1/2 lgț sare puțin pătrunjel proaspăt (pentru decor) Rețeta completă și pașii de preparare se află pe www.esterafarcas.com sau la link-ul din bio. 🫶🏻 #muhammara #retetedepost #pastadeardei #patedecasa