Pizza napoletană contemporană cu biga 🍕 Sau pizza mea favorită, cu un aluat cu fermentare în două etape, aromă deosebită și un cornicione bine aerat. Necesită puțină planificare, dar merită din plin, mai ales că timpul efectiv de muncă nu e deloc ridicat. Sper să o încercați și voi! 🫶🏻 Rețeta completă, cu toți pașii, detaliile și timpii de fermentare, pe blog. 🤍 Voi vă faceți pizza acasă sau preferați să o comandați? #retetapizza #pizzadecasa #pizzanapolitana

warm brown butter chocolate chunk cookies over vanilla ice cream>>> nu puteam să dau skip acestui trend, și cu ocazia asta am testat rețete de chocolate chunk cookies până am ajuns la varianta perfectă, cu brown butter și miso. promit că revin și cu rețeta curând 🫶🏻 #chocolatechunkcookies #retetacookies #cookiescuciocolată #inghetatadevanilie

Key Lime Pie 🍋‍🟩 Chiar dacă în teorie e toamnă, nu pot să nu împărtășesc cu voi rețeta celei mai simple și delicioase tarte cu lime. Se pregătește în câteva minute, din puține ingrediente, însă gustul e extraordinar iar textura super cremoasă. Dacă iubiți deserturile cu citrice, nu puteți să o ratați! Ingrediente: Pentru Crustă: 250 g biscuiți digestivi 2 lg zahăr brun 90 g unt, topit 1/2 lgț ghimbir pudră Pentru Cremă: 2 gălbenușuri 2 conserve de lapte condensat (794g) 75 g smântână grasă 220 ml suc de limes (aprox. 8 limes) coaja răzuită de la 3 limes 1 lgț extract de vanilie Pentru Decor: 230 ml smântână pentru frișcă 50 g brânză mascarpone 30 g zahăr pudră 1 lgț extract de vanilie Modalitatea de preparare și toate detaliile pentru această tartă delicioasă cu lime și lapte condensat le găsiți în ultimul articol de pe blog. V-am lăsat link în bio. 🫶🏻 #retetesimple #keylimepie #tartaculimesilaptecondensat #faracoacere

Key Lime Pie 🍋‍🟩 Chiar dacă în teorie e toamnă, nu pot să nu împărtășesc cu voi rețeta celei mai simple și delicioase tarte cu lime. Se pregătește în câteva minute, din puține ingrediente, însă gustul e extraordinar iar textura super cremoasă. Dacă iubiți deserturile cu citrice, nu puteți să o ratați! Ingrediente: Pentru Crustă: 250 g biscuiți digestivi 2 lg zahăr brun 90 g unt, topit 1/2 lgț ghimbir pudră Pentru Cremă: 2 gălbenușuri 2 conserve de lapte condensat (794g) 75 g smântână grasă 220 ml suc de limes (aprox. 8 limes) coaja răzuită de la 3 limes 1 lgț extract de vanilie Pentru Decor: 230 ml smântână pentru frișcă 50 g brânză mascarpone 30 g zahăr pudră 1 lgț extract de vanilie Modalitatea de preparare și toate detaliile pentru această tartă delicioasă cu lime și lapte condensat le găsiți în ultimul articol de pe blog. V-am lăsat link în bio. 🫶🏻 #tartaculimesilaptecondensat #retetesimple #faracoacere #keylimepie

Tiramisu cu Căpșuni și Salvie 🍓🌱 Un desert cu o combinație de gusturi neașteptat de delicioasă, la care am rămas cu gândul după vacanța noastră în Florența. Se pregătește ușor și repede, e fresh, și cu siguranță o să vă placă! 🤍 Ingrediente: Pentru Sosul de Căpșuni 250 g căpșuni 30 g zahăr 1 lgț amidon de porumb amestecat cu 1 lg apă 1 lg zeamă de lămâie Pentru Cremă: 500 g brânză mascarpone 3 gălbenușuri mari 250 ml smântână pentru frișcă 100 g zahăr semințele de la o păstaie de vanilie (sau extract de vanilie) Pentru Decor: 250 ml lapte 2 crenguțe de salvie proaspătă 15-20 pișcoturi căpșuni proaspete (opțional) Modalitatea de preparare și toate detaliile pentru un tiramisu delicios cu căpșuni, le găsiți în ultimul articol de pe blog. V-am lăsat link în bio. 🫶🏻 #tiramisucucăpșuni #retetatiramisu #retetedulci

Tiramisu cu Căpșuni și Salvie 🍓🌱 Un desert cu o combinație de gusturi neașteptat de delicioasă, la care am rămas cu gândul după vacanța noastră în Florența. Se pregătește ușor și repede, e fresh, și cu siguranță o să vă placă! 🤍 Ingrediente: Pentru Sosul de Căpșuni 250 g căpșuni 30 g zahăr 1 lgț amidon de porumb amestecat cu 1 lg apă 1 lg zeamă de lămâie Pentru Cremă: 500 g brânză mascarpone 3 gălbenușuri mari 250 ml smântână pentru frișcă 100 g zahăr semințele de la o păstaie de vanilie (sau extract de vanilie) Pentru Decor: 250 ml lapte 2 crenguțe de salvie proaspătă 15-20 pișcoturi căpșuni proaspete (opțional) Modalitatea de preparare și toate detaliile pentru un tiramisu delicios cu căpșuni, le găsiți în ultimul articol de pe blog. V-am lăsat link în bio. 🫶🏻 #retetatiramisu #tiramisucucapsuni #retetedulci

come with us on Via Transilvanica 🥾🌳🤎☀️ swipe for the full experience ➡️ Day 1: Am început traseul de la mănăstirea Putna, unde am dormit cu o noapte înainte. Am lăsat mașinile la Sadova cu o seară înainte, și am apelat la niște localnici pentru transport spre Putna. Dimineața am vizitat puțin mănăstirea, am cumpărat și ștampilat carnetele de drumeție la muzeul mănăstirii și, on our way. 🙆🏼‍♀️ Micul dejun l-am servit la PGL La Bunica Marița, un pic în afara traseului, dar worth it. Mâncare simplă, dar tare bună și îmi pare rău ca nu am făcut poze la ce am mâncat. 🍳 Traseul din prima zi a arătat 80% din timp cam așa, pe drum forestier și destul de drept. Am avut și o porțiune de urcare și coborâre prin pădure, dar nimic dificil. Elevation gain: ~400m. După 5 ore (cu destul de multe pauze) de mers, am ajuns în Sucevița, unde am străbătut satul pe șosea până la mănăstire. La farmacia mănăstirii am pus ștampila de Sucevița, am mâncat o plăcintă bună și ne-am pornit spre cazare. Încă 4km pe asfalt, pe care i-am scutit din ziua 2, dar care ne-au cam nenorocit picioarele. 🤓 A doua noapte am dormit la cabana Serenade, direct pe traseu, și tot acolo am luat și cina. Day 2: Am pornit de la cabană de dimineață, după un mic dejun tradițional. Știam deja ca ziua 2 va fi grea, dar nu ne așteptam să urcăm chiar ATÂT de mult 🥲 imediat după ce am început traseul. Nu se vede prea bine în poză, dar am urcat pieptiș prin pădure, cu elevation gain 1000m. După prima urcare mai mare am făcut un scurt popas, și am dat și de primele peisaje frumoase. 🌲 Știam din ghid ca vom fi întâmpinați cu mâncare pe traseu, așa ca nu am luat foarte multe cu noi. Am mâncat niște poale-n brâu delicioase și am continuat urcarea. Aș vrea să am mai multe poze, mai ales cu partea de coborâre. Însă adevărul e ca la coborâre am început să resimțim mult mai tare oboseala, încălțămintea nepotrivită și durerile. Genunchi, glezne, care cu ce suferințe a venit de-acasă. După 8-9? ore și o coborâre care părea ca nu se mai termină, am ajuns și în Vatra Moldoviței. Și cam acesta e echipamentul cu care am finalizat, pentru ca ghetele și șosetele pe care le-am ales, deși pentru drumeție, ne-au

Controversial? I don’t think so 👀 #wtfis #foodie #wtftrend

Am mereu două tab-uri deschise în minte: unul de SEO specialist, activ de luni până vineri, și unul de content creator, care se pornește în weekend. Fiecare tab vine cu propriul desert Crème Olé, un mod chill în timpul săptămânii și unul extra, când am chef de un desert mai premium. 🍰 Rețeta completă pentru varianta extra, un tort Karpatka cu Crème Olé fistic și căpșuni, o găsiți mai jos 👇 Ingrediente blat 90 ml lapte 90 ml apă 85 g unt un praf de sare 10 g zahăr 120 g făină 4 ouă, bătute Mod de preparare blat •Punem laptele, apa, zahărul, sarea și untul într-o cratiță și aducem la punctul de fierbere. •Adăugăm toată făina și amestecăm viguros, apoi mai gătim 3 minute la foc mic, amestecând continuu. •Lăsăm compoziția să se răcească, apoi încorporăm ouăle puțin câte puțin, până obținem o compoziție lucioasă, care curge de pe spatulă în forma literei V (s-ar putea să nu fie nevoie de tot oul). •Împărțim compoziția în 2 tăvi de 21 cm diametru, nivelăm și coacem la cuptorul preîncălzit la 200°C cu ventilație, 20-25 minute. Ingrediente cremă 400 ml lapte 400 ml smântână pentru frișcă 500 g mascarpone 1 plic Crème Olé cu fistic 1 plic Crème Olé cu căpșuni Mod de preparare cremă •Amestecăm fiecare plic de cremă cu 200 ml lapte și 200 ml smântână și mixăm 2 minute. •Adăugăm apoi 250 g mascarpone în fiecare și mai mixăm 1 minut. Asamblare •Punem primul blat pe platou, adăugăm crema de fistic și nivelăm. •Continuăm cu crema de căpșuni nivelată, apoi celălalt blat deasupra. •Apăsăm ușor și dăm la rece pentru 2 ore. •Înainte de servire, decorăm cu fructe proaspete. Voi în ce mod sunteți azi? Chill sau Extra? ✨ #CremeOle #CremeOleFistic #ChillSauExtra #ExtraFresh #DesertIn3Minute