Mini Torturi cu Ciocolată și Căpșuni
Aceste mini torturi cu ciocolată sunt un desert ușor de preparat și foarte aspectos. Încearcă-le și tu când ai poftă de dulce!
Ingrediente
Pentru blat:
- 300 g făină de grâu
- 100 g zahăr
- 3 lg pudră de cacao
- 10 g praf de copt
- 1/2 lgț bicarbonat de sodiu
- 1 praf sare
- 250 ml lapte (vegetal)
- 75 g iaurt (vegan)
- 100 ml ulei
- 1 lgț extract de vanilie
Pentru cremă:
- 200 g frișcă (vegană)
- 2-3 lg zahăr
- semințele de la o păstaie de vanilie (opțional)
- 100 g dulceață de căpșuni
Instrucțiuni
- Începem prin a amesteca toate ingredientele solide într-un bol încăpător.
- Peste, adăugăm ingredientele lichide și amestecăm până obținem o compoziție fără cocoloașe.
- Punem compoziția într-o tavă de 30x20cm și o coacem pentru 20-25 minute în cuptorul preîncălzit la 180 grade.
- După ce blatul s-a copt îl lăsăm la răcit, timp în care batem frișca cu zahărul și vanilia.
- Folosind o formă rotundă decupăm cercuri din blatul de tort. Peste un cerc vom pune frișcă, cu ajutorul unui poș, formând o bordură din frișcă. În mijloc vom pune dulceață, după care așezăm o altă bucată de blat deasupra. Această bucată o decorăm cu frișcă și cu o jumătate de căpșună.
Note
Din aceste cantități veți obține 6-8 porții. Informațiile nutriționale sunt calculate în acest caz pentru 6 porții.