Granola cu Dovleac - Cereale Fără Zahăr
Granola cu dovleac este varianta ideală pentru un mic dejun rapid, delicios și sănătos. Află cum poți pregăti rețeta la tine acasă!
Ingrediente
- 250 g fulgi de ovăz
- 60 ml sirop de arțar
- 2 lgț scorțișoară
- 1/2 lgț ghimbir
- 1/2 lgț nucșoară
- 1/2 lgț cardamom
- 75 ml ulei
- 50 g pudră proteică
- 120 g piure de dovleac
- 100 g semințe sau nuci, după preferință
Instrucțiuni
- Începem prin a adăuga într-un bol încăpător toate ingredientele uscate: fulgii de ovăz, condimentele, pudra proteică și nucile sau semințele. Amestecăm pentru a le combina.
- Într-un alt bol amestecăm piureul de dovleac, siropul de arțar și uleiul.
- Adăugăm ingredientele uscate peste cele umede și amestecăm foarte bine. Vom obține o compoziție ușor umedă, care se poate strânge între degete.
- Întindem compoziția pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, într-un strat de aproximativ un cm. Presăm bine compoziția, pentru a obține un strat de cereale legate, astfel vom putea avea o granola crocantă.
- Punem granola în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 12-15 minute, până se rumenește ușor pe margini. Apoi, o lăsăm să se răcoarească înainte de a o rupe în bucăți. Astfel, vom obține bucăți mari și crocante de granola.
Video
Note
Din aceste cantități veți obține 6-8 porții. Informațiile nutriționale sunt calculate în acest caz pentru 8 porții.